جشن برداشت زرشک دقایقی قبل با حضور معاون وزیر جهاد کشاورزی، معاون وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، نمایندگان مجلس و معاونین استاندار خراسان جنوبی در روستای افین شهرستان زیرکوه آغاز شد.
این جشن با برداشت شاخه‌های پربار زرشک در یکی از باغات روستای افین همراه است.
نمایشگاه تولیدات و دستاورد‌های روستایی منطقه نیز از سوی مسئولین حاضر بازدید شد.
تأمین آب کشاورزی مورد نیاز یکی از مسائلی بود که کشاورزان بر حل آن تأکید داشتند.
توجه به گردشگری کشاورزی با برگزاری جشنواره ملی زرشک
شالبافیان معاون گردشگری وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی در حاشیه مراسم برداشت زرشک در روستای افین گفت: گردشگری کشاورزی با توجه به جایگاه محصولات کشور از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
او افزود: مجوز‌هایی برای تشکیل مزارع گردشگری کشاورزی صادر شده و خراسان جنوبی در این زمینه پیشگام است.
بیشتر بخوانید
شالبافیان بیان کرد: جشنواره ملی زرشک علاوه بر اینکه بر معرفی این محصول تأکید دارد، جذب گردشگر را نیز در پی خواهد داشت.
معاون گردشگری وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی اظهار کرد: با ثبت جشنواره ملی زرشک در تقویم، حمایت‌ها از این حوزه نیز بیشتر می‌شود.
ترویج گردشگری مزرعه و کشاورزی
جعفری رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به کلنگ زنی و افتتاحیه ۶ طرح در حوزه فرآوری زرشک گفت: گردشگری مزرعه و کشاورزی را ترویج خواهیم داد چرا که این فرصت در استان مغفول مانده است.
او با بیان اینکه زرشک یک محصول پایدار است که ۵۰ هزار خانوار استان از آن ارتزاق می‌کنند، افزود: ۲۵۰ هزار نفر از جمعیت استان از محصول زرشک امرار معاش می‌کنند.
جعفری اظهار کرد: ۹ کمیته ذیل این جشنواره تشکیل شده و ۶۰ عنوان برنامه مهم و توسعه‌ای در مدت برگزاری جشنواره در استان برگزار می‌شود.
دبیر جشنواره ملی زرشک خراسان جنوبی هم چنین با اشاره به تشکیل ۵ کمیته شهرستانی در زیرکوه، قاین، درمیان، بیرجند و سربیشه اظهار کرد: اتفاقات خوبی در پی برگزاری جشنواره زرشک در استان رقم می خورد.
کشاورزان زیرکوه چشم انتظار همراهی دولت
غیرتی فرماندار شهرستان زیرکوه در مراسم افتتاحیه جشنواره ملی زرشک در افین گفت: شهرستان مرزی زیرکوه ۱۳۰ کیلومتر مرز مشترک با کشور افغانستان دارد و دارای جمعیت ۴۴ هزار نفری است و ۹ هزار متر مربع هم وسعت دارد.
او افزود: اقتصاد مردم شهرستان زیرکوه بر پایه دامپروری و کشاورزی استوار است و با اندک بارندگی کشاورزان نیازی به کمک دولت ندارند، اما امروز بسیار نیازمند کمک دولتند چرا که کاهش بارندگی‌ها عرصه را بر آن‌ها تنگ کرده است.
غیرتی ادامه داد: با پیگیری مسئولان اتفاقات خوبی در شهرستان زیرکوه در سنوات آتی رقم خواهد خورد و مردم از برکات آن بهره‌مند خواهند شد.
سرمایه گذاری دولت در حوزه فرآوری زرشک خراسان جنوبی
اسحاقی نماینده مردم قائنات و زیرکوه در مجلس شورای اسلامی هم در این مراسم گفت: امیدواریم با برگزاری این جشنواره اتفاقات خوبی در حوزه زرشک استان رقم بخورد.
او افزود: هر چه در حوزه فرآوری زرشک و زعفران در خراسان جنوبی کار شود، در هزینه درمان و بهداشت مردم صرفه جویی خواهیم کرد.
اسحاقی ادامه داد:سرمایه گذاری در حوزه فرآوری باعث می‌شود اقتصاد مردمی که در حوزه زرشک کار کرده و دیده نمی‌شوند، مطرح شود چرا که مردم این شهرستان حافظ و نگهبان مرز هستند و سال‌ها است این خدمت آن‌ها دیده نشده است.
نماینده مردم شهرستان های قائنات و زیرکوه در مجلس شورای اسلامی از نمایندگان دولت در این جلسه خواست به معنای واقعی این ظرفیت را به دولت معرفی کنند و دولت در حوزه فرآوری زرشک سرمایه‌گذاری کند.
۹۸ درصد زرشک جهان در خراسان جنوبی تولید می‌شود و شهرستان‌های قاین و زیرکوه سهم بالایی در این تولید دارند.
کم کاری در حوزه زرشک
حجت الاسلام صباغیان امام جمعه زیرکوه با بیان اینکه تاکنون کار زیادی برای زرشک انجام نشده، گفت: درآمد زرشک بیشتر به جیب دلالان می‌رود و گاهی هم محصول تولید شده در سردخانه‌ها خراب می‌شود.
او ادامه داد: تاکنون در ایجاد بارگاه زرشک و سردخانه برای نگهداری این محصول کار چشمگیری نشده است.
حجت الاسلام صباغیان تصریح کرد: در توزیع اعتبارات به خراسان جنوبی ظلم شده و در استان هم زیرکوه مورد بی مهری در توزیع اعتبارات قرار گرفته است و باید این تبعیض جبران شود.
