به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  طرز تهیه کسادیا مرغ و فلفل را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

ریحان تازه یا گشنیز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
پیازچه خرد شده ۳ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی خرد شده نصف پیمانه
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
تورتیلا شش عدد
پنیر چدار یا موزارلا رنده شده یک و نیم پیمانه
فلفل قرمز چیلی یک عدد
فلفل سبز دو عدد
سینه مرغ نیم کیلو

بیشتر بخوانید

• آموزش آشپزی؛ از چیز کیک خوشمزه ماکارونی و پوره سیب زمینی به سبک ایرلندی تا انواع بستنی و فالوده خانگی + تصاویر

طرز تهیه :
۱. مرغ را رشته رشته خرد کنید و سرخ کنید تا کاملا بپزد.
۲. تخم‌های فلفل‌ها را بیرون بیاورید و آن‌ها را باریک برش دهید.
۳. روغن را داخل تابه بریزید، فلفل ها، پیازچه و مرغ را حدود ده دقیقه تفت دهید تا وقتی که سبزیجات کمی نرم شوند.
۴. کمی از مواد را روی نیمی از هر کدام از تورتیلا‌ها بریزید و روی آن‌ها پنیر بپاشید. تورتیلا را از وسط تا کنید و آن‌ها را داخل سینی فر بگزارید تا وقتی که کسادیا‌ها طلایی و پنیر‌ها آب شوند. این روند حدود ده دقیقه وقت نیاز دارد.
۵. برای سرو این غذا باید کسادیا را از وسط نصف کنید و با سس سالسا تزئین نمایید.

منبع:شبکه آشپزی

انتهای پیام/