طرز تهیه فلافل کدو سبز
در گزارش زیر طرز تهیه فلافل کدو سبز را به شما آموزش می‌دهیم.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه فلافل کدو سبز آشنا کنیم.
مواد لازم:
کدوی سبز رنده کرده ۲ پیمانه
نخود پخته ۲ پیمانه
برگ گشنیز خرد کرده ۲ پیمانه
سیر له کرده ۲ حبه
پودر فلفل قرمز (چیلی) ۱ قاشق چایخوری
تخم گشنیز آسیاب کرده ۱ قاشق چایخوری
زیره آسیاب کرده ۱ قاشق چایخوری
نمک یک دوم قاشق چایخوری
بیشتر بخوانید
طرز تهیه:
کدوی رنده کرده را همراه با یک دوم قاشق چایخوری نمک، در ظرف مناسبی بریزید و ۳۰ دقیقه کنار بگذارید. آن‌گاه کدو را در صافی بریزید و بفشارید تا آب اضافیش گرفته شود. سپس نخود را پوره کنید و همراه با کدو، گشنیز، سیر، پودر چیلی، تخم‌گشنیز، زیره و نمک، در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید.
حالا از مایه فراهم کرده توپ‌های کوچکی بسازید و در روغن داغ سرخ کنید. اکنون فلافل را روی هوله کاغذی آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافیش گرفته شود و بعد آن را در ظرف مناسبی بچینید.
منبع:شبکه آشپزی
انتهای پیام/
حاجی دلیگانی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان:
دولت نرخ ارز را حساب شده بالا برد/ مجلس در برابر این مسأله سکوت نمی‌کند
باشگاه خبرنگاران جوان گزارش می دهد؛
بازار پرندگان فریدونکنار؛ ویترینی خاموش برای طمع‌ورزی شکارچیان
