طرز تهیه کدو ترشک
در گزارش زیر طرز تهیه کدو ترشک را به شما آموزش می‌دهیم.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کدو ترشک آشنا کنیم.
مواد لازم:
کدو متوسط ۳ عدد
۱عدد پیاز
۲حبه سیر
۲ عدد گوجه متوسط (پوست کنده و خورد شده)
نعنا (به مقدار لازم)
رب یک قاشق
ادویه (به مقدارلازم)
بیشتر بخوانید
طرز تهیه:
برای تهیه کدو ترشک در ابتدا پیاز را نگینی خورد کرده به همراه زردچوبه تفت میدیم و سیر رو میکوبیم بهش اضافه میکنیم تا هر دو سرخ بشن، کدو‌هایی که نازک ورقه‌ای کردیم (من با پوستکن ورقه‌ای میکنم ک خیلی نازک‌تر بشه و پختش راحت تره) رو به همراه گوجه اضافه میکنیم، درپوش قابلمه رو میزاریم تا کدو بپزه و آب بندازه، وقتی کدو پخت و رنگ گوجه پس داد در پوش رو برمیداریم و رب اضافه میکنیم تا ابش خشک بشه، نعنا و فلفل رو بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم با شعله‌ی کم بپزه و خوب جا بیوفته.
منبع:شبکه آشپزی
انتهای پیام/
پلیس در تعقیب قاچاقچی بین‌المللی؛
دستمزد ۵۰ پوندی برای انتقال مواد از تهران به لندن
در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان مطرح شد؛
سروکله «مردان آهنین» در شبکه ورزش پیدا میشود
