به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند، حسن نژاد کارآفرین ۲۹ ساله است که ۳ سال است در پرورش بوقلمون فعالیت می کند و بزرگترین واحد بوقلمون شرق کشور را در شهر مود سربیشه احداث کرده است.

این کارآفرین نمونه گفت :  واحد صنعتی را خریداری و بعد از ۵ سال وقفه احیا کردم.

او افزود : از ۱۵ سالگی وارد بازار کار شدم و از سال ۹۳ در ۴سال متوالی جوانترین کارآفرین بودم.

حسن نژاد ظرفیت این واحد صنعتی را ۱۰ هزار و ۵۰۰ بوقلمون اعلام کرد و گفت: جوجه بوقلمون ۱۲۰ روز مهمان ماست و هر بوقلمون  ۵۵ کیلو مصرف دان دارد و درپایان دوره پرورش وزن هر بوقلمون به ۱۵ تا ۲۰ کیلو می رسد.

این کارآفرین برای ۸ نفر به صورت مستقیم و ده‌ها نفر به صورت غیر مستقیم شغل ایجاد کرده است.

او ادامه داد : الان سنگ پیش روی ما نبود کشتارگاه است و در صورت تکمیل چرخه بوقلمون ارزش افزوده بیشتری نصیب فعالان این صنعت و استان می‌شود .

حسن نژاد بیان کرد : در صورت احداث کشتارگاه در استان می توانم ظرفیت جوجه ریزی این واحد را از ۱۰ هزار و ۵۰۰ قطعه به بیش از ۲۰ هزار قطعه افزایش دهم.

بیشتر بخوانید

• جوجه ریزی بیش از ۳۱۵ هزارقطعه در مرغداری‌های شهرستان بشرویه

  ---

جوادی بایگی مدیر جهاد کشاورزی سربیشه گفت : در ۶ شهرستان خراسان جنوبی پرورش بوقلمون به صورت صنعتی انجام می‌شود.

او افزود: با توجه به شرایطی که پرورش بوقلمون دارد و سازگار با آب و هوای منطقه است در خراسان جنوبی استقبال خوبی برای پرورش بوقلمون وجود دارد.

جوادی بایگی گفت : در این شهرستان ظرفیت پرورش ۳۸ هزار و ۴۲۰ قطعه بوقلمون وجود دارد.

گوشت بوقلمون سرشار از خاصیت و منبع خوبی از پروتین ، ویتامین a، مس، آهن و منیزیوم است .

بوقلمون به صورت زنده به سایر استان‌های کشور فرستاده می‌شود

انتهای پیام/ک