در این مطلب قصد داریم روش تهیه دسر لیمو و چای را به شما عزیزان آموزش دهیم.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر لیمو و چای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

یک لیتر شیر
۳ قاشق سوپخوری آرد
۳ ق س نشاسته
نصف لیوان شکر (دوستانی که شیرینتر دوست دارن میتونن کمی دیگر هم اضافه کنن)
۳ ق س پودر نارگیل
۱ بسته ۵ گرمی وانیل شکر (معادل ۱ ق چ)
۱ ق س کره.

مواد سس لیمو

نصف لیوان آب
نصف لیوان آب لیمو تازه
یک چهارم لیوان شکر
یک عدد زرده تخم مرغ
۲/۵ ق م نشاسته ذرت
نوک ق چ زردچوبه (دوستان میتونید از زعفران دم کرده هم استفاده کنبد)
رنده پوست یک عدد لیمو ترش بزرگ زرد
۱ ق م کره

مواد میانی

یک بسته بیسکویت پتی بور
نصف لیوان چای اِرل گری تازه دم (اجازه بدید کامل خنک بشه و بعد بیسکوست‌ها را داخلش خیس کنید)
رنده پوست یک عدد لیمو

طرز تهیه

همه مواد محلبی به غیر از کره را داخل قابلمه بریرید و مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا بپزد و قوام بگیرد و از روی حرارت بردارید و در آخر کره اضافه کنید و مخلوط کنید.

بیسکویت‌ها را داخل چایی دم شده خنک فرو کنید و سریع خارج کنید و کف ظرف پیرکس سایز متوسط بچینید و کمی از محلبی را روی بیسکویت‌ها بریزید و باقی مانده بیسکویت‌ها را داخل چایی فرو کنید و روی محلبی بچینید و باقی مانده محلبی را روی لایه دوم بیسکو‌یت‌ها بریزید و صاف کنید و داخل یخچال بگذارید.

همه مواد سس لیمو را داخل قابلمه بریزید و مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا بپزد و قوام بگیرد و سس ولرم را روی محلبی بریزید و صاف کنید و داخل یخچال بگذارید تا خنک شود و خودش را بگیرد و سپس با برش‌های لیمو تزیین کنید.

نوش جان


بیشتر بخوانید


منبع: ashpazi ba shima

انتهای پیام/

 

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۴
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۰:۴۳ ۰۴ مرداد ۱۳۹۹
محلبه یعنی چی
Iran (Islamic Republic of)
فریبا
۲۰:۲۳ ۰۴ مرداد ۱۳۹۹
سلام
ممنون از آموزشتون. عالی بود حتما درست میکنم.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۱:۴۱ ۰۳ مرداد ۱۳۹۹
چرا اینجوری ترجمه کردید؟
Iran (Islamic Republic of)
اکبر
۱۷:۳۳ ۰۳ مرداد ۱۳۹۹
مردم نون و پیاز نمیتونند بخرند اونوقت شما آموزش ساخت دسر لیمو با فلان چیز میدید؟ اونم صدنوع مواد توشه، اگه دوقلم بود یه چیزی نه صدنوع جنس بریز توش، خدایی خودتون دستتون میرسه بخرید، بابا کسور 90درصدش بدبختند