شاید شما هم جزو کسانی باشید که چند باری موقع درست کردن کباب ، آن را سوزانده باشید. در این صورت، فایر برد (FireBoard) می‌تواند ابزاری ارزشمند برای جلوگیری از این رویداد ناخوشایند باشد.
جوجه کباب ، چلو کباب فقط ۴۵۰۰ تومان؛ هر جور حساب کنید این قیمت با نام غذایی که کنار آن نوشته شده است نمی‌خواند؛ اما این روزها تا دلتان بخواهد کنار رستوران‌های مختلف این قیمت‌ها در کنار لیست غذا روی پلاکاردهای رنگی بزرگ به چشم می‌خورد.
متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: پخت ناصحیح مانند ذغالی یا کباب ی کردن گوشت، مواد سمی ایجاد می‌کند و کسانی که زیاد به این شیوه گوشت قرمز را مصرف می‌کنند، بیشتر به سرطان‌های گوارشی مبتلا می‌شوند.
متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: پخت ناصحیح مانند ذغالی یا کباب ی کردن گوشت، مواد سمی ایجاد می‌کند و کسانی که زیاد به این شیوه گوشت قرمز را مصرف می‌کنند، بیشتر به سرطان‌های گوارشی مبتلا می‌شوند.
نمی شود ایرانی باشی و دنبال تعطیلات برای تفریح و پختن یک کباب عالی نباشی اما شناخت گوشت ها و فوت و فن هایی برای طبخ آنها می تواند تعطیلات شما را هرچه شادتر و سالم تر برگزار کند.
رئیس سازمان میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری کشور گفت : حفظ هویت فرهنگی و تاریخی هر منطقه ای وظیفه مردم و مسئولان است و همه باید برای احراز هویتی تلاش کنیم.