تهران تا ۱۵۰ سال پیش شهر نبود؛ قصبه‌ای بود شاه‌نشین! تا اینکه ۱۷ آذر سال ۱۲۴۶ شمسی ناصرالدین قاجار کلنگ ساخت شهری جدید را به زمین زد؛ شهری شبیه پاریس که «دارالخلافه ناصری» نامیده می‌شد.
در طهران قدیم مردم کوچه و خیابان زیاد تشنه می‌شدند؛ به‌ویژه در صلاة ظهر. نه آب لوله‌کشی بود و نه آب‌سردکنی بود و نه بطری‌های آب معدنی. این شد که کم‌کم شغل سقایی به وجود آمد.