در طب سنتی توصیه میشود گوشت قرمز کباب شده همراه سماق مصرف شود زیرا مصرف زیاد گوشت قرمز موجب افزایش اسید بدن میشود و سماق به کاهش اسید اوریک کمک می‌کند.
گزارش‌های جهانی نشان می‌دهند که در یک دهه اخیر، بیماری‌های قلبی و عروقی عامل حدود 30 تا 40 درصد مرگ و میرها در جهان به ویژه در کشورهای پیشرفته و صنعتی بوده است.
بیشتر افراد تصور می‌کنند خوردن شکلات باعث افزایش قند خون میشود اما مطالعات جدید نشان می‌دهند این خوراکی سیاه رنگ در کنار تمام مواد قندی می‌تواند برای بیماران دیابتی مفید باشد.
آجیل شامل انواع مغزها و دانه‌های روغنی است که برای بدن بسیار مفید است. مصرف این دانه‌های روغنی همان قدر که برای بدن مفید است در صورت عدم رعایت نکات بهداشتی سلامت بدن را به خطر می‌اندازد.
نیمرو و غذا‌های بر پایهٔ تخم مرغ بسیار لذیذ و اشتها‌آور هستند اما مصرف تخم مرغ حتی در افراد سالم دارای یکسری محدودیت‌هایی از لحاظ تعداد است و عدم توجه به این میزان استاندارد می‌تواند فرد را در معرض ابتلا به انواع بیماری‌ها قرار دهد.
طی سال‌ها به دلیل محدودیت‌هایی که در مصرف تخم مرغ ناشی از ذهنیت‌های منفی در مورد کلسترول پیش آمده، این ماده غذایی ارزشمند نقش کم رنگی در سبد غذایی روزانه ما پیدا کرده است.
مطالعه بزرگی روی زنان در سال 1996 انجام شد که نشان داد در زنانی که بیشتر از 4 بار در هفته آجیل می‌خورند، مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی 40 تا 60 درصد کمتر است. مطالعه روی مردان نیز نتیجه مشابهی داشت.
خیلی‌ها نمی‌دانند که چربی خون هم خوب و بد دارد و چربی خوب سبب انتقال چربی‌های بد به کبد و به مرور دفع آن میشود. برای دفع چربی عسل، مغز دانه‌هایی مانند گردو و بادام و سیب و هویج بهترین مواد خوراکی هستند.
از آنجا که اسیدهای چرب ترانس موجود در روغن‌های گیاهی باعث تشدید مشکلات کیسه صفرا خواهد شد، هنگام خریدن روغن مایع روی بسته بندیشان را بخوانید که میزان اسیدهای چرب ترانس آن صفر باشد.