سم آرسنیک
دانشمندان انگلیسی به تازگی به روشی ساده برای خلاصی از آرسنیک موجود در برنج دست یافتند.
کد خبر: ۷۵۵۱۵۸۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۸

آزمایشات اخیر نشان دادند که روش معمول پخت برنج می‌تونه ‌بدن رو به خاطر وجود آرسنیک برنج ، در معرض انواع مشکلات سلامتی مثل بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان قرار بده.
کد خبر: ۶۲۰۴۷۴۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴

به گفته محققان در روش‌های معمول پخت برنج، میزان قابل‌توجهی آرسنیک در برنج برجای می‌‌ماند.
کد خبر: ۵۹۷۲۹۳۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۲۱