مدیر کل غله و خدمات بازرگانی فارس گفت: با توجه به خواص بیشتر نان کامل و سبوس دار نسبت نان‌های معمولی و دارای سبوس کمتر، نانوایی‌های شیراز به سمت پخت نان کامل می‌روند.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی چهارمحال و بختیاری گفت: در محل‌هایی که آرد شهری و یارانه‌ای توزیع می‌شود و نانوایی وجود دارد اجازه توزیع آرد خام و روستایی وجود ندارد و توزیع آرد در روستا‌ها نیز از طریق تعاونی روستایی صورت می‌گیرد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: ۱۰۰ درصد بهای خرید تضمینی گندم از کشاورزان زنجانی که تا تاریخ ۳۱ شهریورماه گندم خود را تحویل سیلو‌ها داده بودند، پرداخت شد.