یکی از مزایای گرفتن آب میوه ها و سبزیجات این است که چون این مواد به شکل مایع وارد بدن می‌شوند، حجم زیادی از مواد مغذی آنها تقریباً بلافاصله وارد جریان خون شده و ویتامین‌ها و مواد معدنی به بدن می‌رسد.
امروزه فوايد خوردن روزانه 5 واحد از انواع ميوه‌ها و سبزيجات بر ما روشن است. اما ممكن است با تمام تلاش شما، اجراي برنامه‌ريزي براي تهيه وعده‌هاي غذايي مقوي روزانه، در كنار مشغله كاري زياد، براي شما دشوار باشد.