یک متخصص تغذیه گفت: مس یکی از فلزات بسیار مهم و موردنیاز بدن است و در سیستم زیستی و فعل و انفعالات حیات‌بخش درونی، وظایف بسیار مهمی را برعهده دارد، اما برخی غذاها را نباید در ظروف مسی نگهداری کرد.
کد خبر: ۶۲۵۱۸۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۳۱
رئیس اتحادیه میوه و تره‌بار در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان:
یک فنجان از گوجه فرنگی ریز ۲۰ میلی گرم از ویتامین C را برای بدن فراهم می کند که شامل ۲۷ درصد از نیاز روزانه توصیه شده برای مردان و ۳۳ درصد از نیاز روزانه توصیه شده برای بانوان است.
امروزه بین اساتید طب سنتی و پزشکان طب غربی بر سر مفید یا مضر بودن « گوجه فرنگی » جنجالی برپاست؛ گوجه فرنگی حاوی ماده‌ای به نام توماتین است که نوعی گلیوآلکالوئید سمی است.