کاتچین ها (نوعی آنتی اکسیدان) موجود در چای نشان داده اند که در کاهش کلسترول و فشار خون موثر عمل می کنند، در شرایطی که سلامت قلبی عروقی و ترمیم بافت سیاهرگی را بهبود می بخشند.در فرهنگ های سراسر جهان، از انگلیس تا هند، افراد بسیاری روزانه چای مصرف می کنند، که گاهی اوقات تا چندین فنجان در روز را نیز شامل می شود. در شرایطی که مصرف چای سبز به لطف فواید سلامت مختلف روند رو به رشد محبوبیت خود را در جهان شاهد بوده است، اما انواع دیگر چای که آنها نیز به همان اندازه می توانند مفید باشند، نیز باید مورد توجه قرار بگیرند.
با بالاتر رفتن دمای هوا و فرارسیدن فصول گرم سال، میزان تعرق بدن و به تبع آن تعرق پاها نیز افزایش پیدا می کند که در مطلب زیر راهکارهایی برای کاهش بوی بد پا و کفش ارائه شده است.
چای سیاه یا سبز، در تقویت عملکرد مغز موثر است «EGCG» موجود در چای سبز علاوه بر تقویت حافظه باعث افزایش روند تولید سلول‌های مغز نیز می‌شود. چای سرشار از آنتی اکسیدان است.
چای به خصوص چای سبز و چای نعنایی حاوی پلی فنول است که به کاهش ترکیبات فرار گوگرد کمک می‌کند. پس نوشیدن چای را همراه یا پس از مصرف سیر امتحان کنید و تأثیر آن را مشاهده کنید.
چای سبز اثرات مثبتی در حفظ عملکرد ذهنی افراد سالمند دارد. ترکیبات آن (اپیگالوکاتچین ۳- گالات) خواص آنتی اکسیدانی قوی دارد و به حفظ عملکرد ذهنی مانند تقویت حافظه، قدرت جهت یابی و تمرکز کمک می کند.
در روزهای سرد زمستانی هیچ چیزی به اندازه یک تکه کیک شکلاتی تازه به همراه یک لیوان چای داغ نمی‌چسبد. امروز هم که در یکی از سردترین روزهای زمستان قرار داریم، با انواع کیک‌های شکلاتی، روزتان را زیباتر کنید.
"اورول" یکی از طرفداران پروپاقرص « چای » بوده و به نوعی یک « چای خور حرفه‌ای» محسوب میشد. جالب است بدانید که او آن‌قدر در طبخ چای مورد علاقه‌اش تبحر داشت که حتی مقاله‌ای نیز در این مورد نوشته است.