بارها پیش آمده که با تخمه آفتابگردان در دورهمی هایتان از میهمانان پذیرایی کرده اید، متخصصان علوم تغذیه فواید و خواص مختلفی را برای مغز تخمه های گل آفتابگردان متصور هستند.
این بار و در این مطلب قصد معرفی یکی از غنی‌ترین منابع کلسیم و ویتامین D. و همچنین معرفی خواص درمانی این ماده غذایی که شاید تا به امروز خیلی از ما‌ها با شنیدن اسم آن مشکل داشتیم چه برسد به مصرف آن، خواهیم پرداخت.
اگر شیر و لبنیات مصرف نمی‌کنید، لزوما به داشتن استخوان‌های شکننده محکوم نیستید. این خوراکی‌های غیر لبنی سرشار از کلسیم را مصرف کنید و خیالتان راحت باشد که کلسیم کافی به بدنتان می‌رسد.
حتی اگر یک برنامه غذایی سالم را دنبال کنید، ممکن است برای اینکه از دریافت همه چیز مطمئن شوید چند عدد مولتی ویتامین نیز استفاده کنید. اما آیا می دانستید خرید بعضی از این مولتی ویتامین ها در واقع خرج اضافی است؟
متاسفانه مانند خانم ها بسیاری از آقایان هم در جذب مواد مغذی ضروری کمبود دارند: بر اساس آخرین آمار بیشتر مردان دچار کمبود پتاسیم، فیبر خوراکی، کولین، منیزیم، کلسیم و ویتامین های A، D، E و C هستند.
کمتر کسی است که در دوران کودکی و یا حتی بزرگسالی پاستیل‌های خوراکی رنگارنگ را نخورده و از طعم آن لذت نبرده باشد، اما این تنقلات مضراتی دارند که باید در خوردن آن‌ها حد اعتدال را رعایت کرد.
شیر کاکائو علاوه بر پروتئین، یک منبع از ویتامین A، ویتامین D، کلسیم ، فسفر، پتاسیم، ید و ویتامین‌های B نیز می‌باشد. شیر کاکائو حاوی کربوهیدرات و مقداری کمی چربی رژیمی است.
شما جزو کدام گروه هستید؛ کسانی که ابتلا به پوکی استخوان را بدون چون‌و‌چرا پذیرفته‌اند و آن را سرنوشت گریزناپذیر استخوان‌های بدن خود می‌دانند و به همین دلیل توجه و مراقبت از استخوان‌ها را رها می‌کنند و دردها و مشقت ناشی از پوکی استخوان را به جان می‌خرند یا آنان که برای حفظ سلامت خود تلاش مضاعف می‌کنند؟