عصر امروز جمعی از بانوان قمی و بانوان کشورهای جبهه مقاومت با پخت غذای تهچین(مقلوبه) با بانوان فلسطینی در مبارزه مادرانه علیه رژیم صهیونیستی ابراز همدردی کردند.
این غذا در فلسطین نماد واژگونی رژیم صهیونیستی است.
این خوراک بر پایهٔ برنج و بادمجان است.
مواد سازنده مقلوبه درکشتزارهای فلسطین یافت میشود. مقلوبه از برنج، بادمجان، گل کلم، هویج، گوجه سرخ کرده، گوشت قرمز یا مرغ و ادویه هفتگانه (عربی: سبع بهارات) درست میشود.