چرا تنور نانوایی‌ها عصر‌ها گرم نیست؟
معاون بازرگانی جهاد کشاورزی قزوین گفت:با افزایش سهمیه آرد استان، نانوایان در شیفت عصر هم بیشتر فعالیت می‌کنند.
رحمانی معاون بازرگانی جهاد کشاورزی گفت: سهمیه سرانه آردنانوایی‌ها برای هر نفر ۷ کیلو گرم است که با پیگیری‌های استاندار این میزان به ۱۰ کیلو گرم افزایش خواهد یافت.
رحمانی افزود: بی نظمی‌ها به کاهش فعالیت نانوایی‌ها دامن زده و قرار است با ابلاغ بخشنامه این موضوع حل شود.
وی اضافه کرد: نانوایی‌ها سنگکی و بربری هم باید روز‌های تعطیل فعال باشند.
معاون بازرگانی جهاد کشاورزی با اشاره به افزایش تقاض برای نان‌های سنتی گفت: سیستم نانوایی‌ها ازسنتی به صنعتی تغییر یافته است و این باعث می‌شود که آن‌ها در مدت یک ساعت چند برابر پخت داشته باشند.
وی افزود: آزاد سازی نرخ آرد برای نانوایی‌های نان فانتزی و صنعتی و افزایش قیمت برنج هم باعث شده که تقاضا برای خرید نان لواش افزایش یابد.
