طرز تهیه رول پنیر و فلفل کبابی، خوشمزه و خاص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور پخت رول پنیر و فلفل کبابی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم
خمیر هزارلا – به مقدار لازم
تخم مرغ – یک عدد
آب – یک قاشق غذاخوری
فلفل دلمه‌ای قرمز کبابی – نصف پیمانه
پنیر خامه‌ای با طعم سیر – نصف پیمانه
پنیر پارمزان رنده شده - یک چهارم پیمانه
جعفری خرد شده – ۲ قاشق غذاخوری

بیشتر بخوانید:

آموزش آشپزی؛ از آش ترش کرد‌ها با خشکبار و خورش زرشک آلو اصیل مازندرانی تا کیک قهوه خیس خوش عطر و طعم + تصاویر

طرز تهیه
۱- فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم

می‌کنیم.۲- تخم مرغ را در یک کاسه با آب خوب مخلوط می‌‎کنیم.

۳- روی سطح میز آرد می‌پاشیم و خمیر را روی آن پهن می‌کنیم.

۴- مخلوط تخم مرغ و آب را با برس روی سطح خمیر می‌زنیم.

۵- پنیر خامه‌ای را روی سطح خمیر پهن می‌کنیم.

۶- تکه‌های فلفل کبابی را روی پنیر پخش می‌کنیم.

۷- پنیر پارمزان و جعفری را روی تمام مواد پخش می‌کنیم.

۸- خمیر را لوله می‌کنیم و با کارد خیلی تیز به صورت حلقه‌هایی با ضخامت یک سانتی‌متر برش می‌زنیم و روی سینی که کاغذ روغنی روی آن پهن کرده ایم، می‌چینیم و سطح رول‌ها را مخلوط آب و تخم مرغ می‌زنیم و تا ۲۰ دقیقه در فر می‌گذاریم تا بپزد.

منبع: خراسان

انتهای پیام/