آغاز تولید شیره خرما در بستک
تولید شیره خرما در شهرستان بستک آغاز شد.
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بندرعباس عادل خورشیدی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بستک گفت:تولید شیره خرما (دوشاب) در این شهرستان آغاز شد.
وی پیش بینی کرد امسال بیش از100 تن شیره خرما در پنج کارگاه شیره‌پزی این شهرستان تولید شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بستک افزود: شیره خرما به روش سنتی نیز در خانه ها تولیدمی شود .
عادل خورشیدی گفت:خرماهای مورد استفاده در شیره پزی از ارقام مَرزَبان ، پیبا و زامِردان است .
وی افزود:سطح زیر کشت نخیلات در شهرستان بستک هزار و820 هکتار است که سالانه 4هزارو 900 تن خرما از این نخلستان ها برداشت می شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بستک گفت:شیره های خرمای تولید شده علاوه بر تامین نیاز داخلی به استان‌های یزد، فارس و اصفهان فرستاده می‌شود.
مهم ترین مصرف شیره خرما در کیک پزی و شیرینی پزی و فرآوری خرما است .
انتهای پیام/ف
