از جگرکی‌های سیار خرید نکنید

به گزارش   گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمانشاه ؛ معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه از مردم خواست، برای پیشگیری از ابتلا به تب خونریزی دهنده کریمه کنگو به هیچ عنوان از جگرکی‌های سیار و یا دکه‌های غیرمجاز خرید نکنند.

دکتر علیرضا امیری با اشاره به اینکه با مناسب شدن هوا دوباره شاهد فعالیت جگرکی‌های سیار هستیم، اظهار کرد: در شرایطی که در این ایام مدام در خصوص پیشگیری از تب خونریزی دهنده کریمه کنگو هشدار داده می‌شود، خرید از جگرکی‌های نامعتبر خطرناک است.

وی ادامه داد: برای جلوگیری از تب خونریزی دهنده کریمه کنگو و از بین رفتن ویروس آن، آلایش دام باید 48 ساعت در شرایط پیش‌سرد در دمای یخچال باشد که این جگرکی‌های سیار چون یخچال ندارند، شرایط انجام پیش‌سرد برای آنها فراهم نیست.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه با بیان اینکه هم اکنون هیچ آلایش دامی نظیر دل، جگر، قلوه و... پیش سرد نمی‌شود، یادآوری کرد: قطعا دل و جگری که به دست این افراد می‌رسد، شرایط پیش‌سرد را طی نکرده است.

امیری افزود: از دیگر شرایط از بین رفتن ویروس تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، حرارت دادن گوشت و مغز پخت شدن آن است که ممکن است جگرکی‌ها این اصل را هم رعایت نکنند و همه این عوامل می‌تواند باعث انتقال بیماری به مصرف کنندگان باشد.

وی در ادامه فروشندگان سیار جگر را اولین و مهمترین قشر در معرض خطر بیماری دانست و تاکید کرد: اکثر این افراد شرایط بهداشتی مانند استفاده از دستکش و لباس مناسب را رعایت نمی‌کنند و در معرض خطر هستند.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه به افراد توصیه کرد، تا حد امکان آلایش دام را تهیه و در منزل مصرف کنند و از خرید دل و جگر از مراکز سیار و نامعتبر خودداری کنند.

به گفته این مسئول، برخورد با مراکز عرضه دل و جگر غیراستاندارد نیز در دستور کار دامپزشکی قرار دارد و اکیپی به این منظور با محوریت فرمانداری و دامپزشکی و همکاری اصناف، اجرائیات شهرداری، مرکز بهداشت و ... تشکیل شده است.

امیری خاطرنشان کرد: تاکنون 75 مورد از مراکز نامعتبر و یا دکه‌های غیرمجاز پلمب شده است.


انتهای پیام/پ