سجوق ، باسلوق ، حلواي نخود از شيره انگور (دوشاب ) تهيه و از پرطرفدار ترين سوغاتي هاي اين شهر تاریخی به شمار می رود.
تهيه سجوق و باسلوق در مراغه ، قدمتي چند صد ساله دارد و سوغات نوروزي و از شيره انگور ، نشاسته ، بادام و گردو توليد مي شود .
حلواي آرد نخود از شيره انگور و آرد نخود تهيه و پس مخلوط شدن با گردو ، بَزرك و پسته در زمستان و نوروز طرفداران زيادي دارد .
در مراغه مردم براي نوشيدن چايي از شيريني مخصوص استفاده مي كنند كه اين محصول با گذشت 150 سال بعنوان سوغاتي به شهر هاي مختلف استان و كشور ارسال مي شود.
دركنار اين سوغاتي ها ، عسل ، قيسي ، برگه زردآلو ، كشمش ، گردو ، بادام وشيره انگوراز ديگر محصولاتي با داشتن شهرت جهاني علاوه از مصرف داخلي به خارج از كشور نيز صادر مي شود .
علاوه از محصولات باغي سالانه 56 هزار متر مربع انواع فرش ابريشمي در مراغه توليد و به خارج از كشور صادر مي شود .
مراغه قطب اول توليد محصولات باغي در استان و سالانه از 250 تا 270 هزار تن ميوه تومليد شده در مراغه بخشي بصورت تازه خوري و بخشي نيز بصورت فرآوري شده و خشكبار صادر مي شود .
شهرستان مراغه با 260 هزار نفر جمعيت در جنوب استان آذربايجان شرقي واقع است .
انتهای پیام / ج
