جشنواره حلواپزان در دامغان برگزار می‌شود

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از سمنان، معصومه داودیان رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری شهرستان دامغان گفت:  پخت حلوا به روش سنتی، نوروزخوانی، اجرای موسیقی محلی و برپایی نمایشگاه صنایع دستی از جمله برنامه‌های جشنواره حلواپزان است كه از ساعت 7.30 صبح روز جمعه در روستای تویه رودبار دامغان برگزار می‌شود.

وی با بیان اینكه آئین سنتی حلوا پزان در دامغان بیش از 100 سال قدمت دارد، گفت: این آئین هر ساله پیش از نوروز و با اجرای برنامه هایی از جمله نوروزخوانی و .... برگزار می‌شود.

داودیان افزود: "آغوز حلوا" (حلوای گردویی) نام حلوای محلی است كه در این جشنواره پخته می‌شود و مواد تشكیل دهنده آن گردو، شیره انگور و آرد برنج است.

وی گفت: مردم دامغان این حلوا را بین فقرا تقسیم می‌كردند و با اشكال مختلف، یكی از اقلام تزئین بخش سفره عید دامغانی‌هاست.

وی با بیان اینكه اداره میراث فرهنگی دامغان پیشنهاد ثبت این آئین سنتی را در فهرست آثار معنوی ملی ارائه كرده است، افزود: مردم این روستا با پخت حلوا و انواع غذاهای سنتی در راه کمک به مستمندان و اجرای نواهای محلی به استقبال بهار می‌روند.

گفتنی است ، روستای تویه رودبار، شش كیلومتر پس از شهر دیباج دامغان واقع شده است .
انتهای پیام / ه