ضرورت گنجاندن مواد پروتئینی به رژیم غذایی
مواد پروتئینی برای بدن به ویژه در تأمین انرژی مفید است و باید به اندازه کافی مورد استفاده قرار گیرد.
محمدتقی انوشه پزشک متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان با اشاره به این که گوشت و مواد پروتئینی برای بدن خیلی مؤثر است، گفت: پروتئین یک منبع مهم انرژی است و تأمین کننده انرژی بدن است، این مواد گوشتی می‌توانند سه نوع منبع انرژی در بدن تولید کنند که شامل قند، چربی و پروتئین است.
وی ادامه داد: پروتئین در واقع همان آمینواسیدها هستند که ترکیب ساختاری پروتئین در بدن را به وجود می‌آورد و همه اندام‌ها عضلات، اندام‌های داخلی انرژی مورد نظر خود را از آن تأمین می‌کنند و پروتئین باید در رژیم غذایی به اندازه کافی وجود داشته باشد.
انوشه خاطرنشان کرد: کمبود پروتئین در بدن باعث تحلیل بافت‌ها، عضلات و کاهش سیستم ایمنی بدن می‌شود، به هر حال همه مواد غذایی ساختار پروتئینی دارند و حداقل باید پروتئین‌های گیاهی و گوشتی مصرف شود و همه اینها به عنوان یک منبع مهم تأمین انرژی و نقش ساختاری و اساسی در بدن انسان را به عهده دارد.
برای آگاهی از آخرین اخبار و پیوستن به کانال تلگرامی باشگاه خبرنگاران جوان اینجا کلیک کنید.
انتهای پیام/
