مشهد؛
گزارش تصویری از آیین سنتی شله پزی روز عاشورا در مشهد
شله یکی از غذاهای منحصربه‌فرد سنتی مشهد است که هر ساله مخصوصا ماه‌های محرم و صفر با آداب و رسوم خاص معنوی طبخ و در فضایی ملکوتی از عزاداران و هیات‌های عزاداری پذیرایی می‌شود.
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مشهد،در حقیقت
ثبت شله مشهدی با تکیه برهمین آداب و رسوم و معنویاتی است که در تهیه مواد اولیه و
پختن آن صورت می‌گیرد تا شله را از دیگر غذاهای سنتی مستثنی کند.
این غذا عموماً در پایان مراسم مذهبی یا سوگواری به خصوص روزهای آخر دهه محرم بین مردم توزیع می‌شود. این خوراک در میان مردم مشهد بسیار محبوب و پرآوازه می‌باشد.
انتهای پیام/ا
