کرمانشاه/
تنقلات و شیرینی جات را از مراکز معتبر خریداری کنید
یک کارشناس تغذیه به خانواده ها توصیه کرد: تنقلات و شیرینی جات شب عید را از مراکز معتبر خریداری کنند و از دستفروش ها و دوره گردها خرید نکنند.
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران کرمانشاه
علی اشرف رشیدی آجیل، شکلات، شیرینی و میوه جات را جزء جدایی ناپذیر نوروز عنوان و ابراز داشت: با توجه به اینکه در ایام نوروز میزان مصرف این مواد افزایش چشمگیری می یابد، مصرف بیش از اندازه آن ها زمینه های چاقی را در افراد بوجود می آورد.این کارشناس تغذیهبا اشاره به اینکه مصرف یک کاسه آجیل انرژی برابر مصرف یک بشقاب برنج برای فرد فراهم می کند، تاکید کرد: افراد باید به این مسئله توجه داشته و بر میزان انرژی دریافتی روزانه خود کنترل کافی داشته باشند.
رشیدی در ادامه با بیان اینکه مصرف تنقلات و شیرینی جات در افراد مبتلا به بیماری هایی نظیر قند خون، فشار خون و چربی خون بالا، بیماری های قلبی و عروقی و ... محدویت دارد، به چنین افرادی توصیه کرد بر میزان مصرف این گونه مواد نظارت کافی داشته باشند تا از بروز مشکل برای آن ها جلوگیری شود.
وی در ادامه به افرادی که اضافه وزن دارند توصیه کردبر میزان مصرف آجیل و تنقلات و شیرینی جات خود کنترل کافی داشته باشند.
رشیدی گفت: اگرچه آجیل و تنقلات حاوی مقادیر زیادی اسید چرب غیر اشباع هستند، اما افراد بایستی کنترل مناسبی بر میزان مصرف اینگونه مواد داشته باشند و بر اساس ویژگی های فیزیولوژیکی خود مقادیر مناسبی از این مواد را مصرف کنند.
این کارشناس تغذیه به افراد توصیه کرد در ایام نوروز از میزان بیشتری از میوه جات استفاده کنند.
رشیدی گفت: میوه جات حاوی مقادیر زیادی فیبر، آب، ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن هستند و از این حیث مصرف آن ها در ایام نوروز توصیه می شود.
وی در ادامه گفت: تازگی آجیل و تنقلات از اهمیت زیادی برخوردار است و از این جهت توصیه می شود خانواده ها تنقلات و شیرینی جات را از مراکز معتبر خریداری کنند و از خرید از دست فروش ها و دوره گردها بپرهیزند.
به گفته این کارشناس تغذیه، آجیل و تنقلات کهنه احتمال ابتلا به بیماری ها و حتی سرطان ها را در افراد افزایش می دهد.
رشیدی به خانواده ها توصیه کرد، آجیل و خشکبار کم نمک خریداری کنند.
وی با بیان اینکه مصرف شیرینی جات کم چرب و کم شیرین در این ایام توصیه می شود، تاکید کرد: مصرف شیرینی جات سنتی از این جهت که شیرینی کمتری نسبت به شیرینی ها و رولت های معمول دارند، بیشتر توصیه می شود.
رشیدی در ادامه به افراد توصیه کرد از پرخوری در ایام نوروز خود داری کنند، چراکه پرخوری نه تنها سلامتی آن ها را به مخاطره می اندازد، بلکه زمینه های چاق شدن را در افراد بوجود می اورد.
وی افزود: بهتر است افراد پیاده روی، ورزش و فعالیت بدنی را در این ایام در برنامه خود بگنجانند.
رشیدی در ادامه از افرادی که قصد سفر در ایام نوروز را دارند خواست تا به نکات بهداشتی توجه کرده و از این طریق سفر خوبی را برای خود رقم بزنند./س
