قراردادن پروتئين در صبحانه و كاهش ميزان چاقي

به گزارش گروه علمي پزشكي باشگاه خبرنگاران به نقل از وب‌دا،  محققان با بررسي رفتار غذايي نوجوانان دريافتند كه كساني كه در وعده صبحانه خود ميزان پروتئين بيشتري نسبت به بقيه مصرف مي‌كنند، كمتر در معرض ابتلا به خطر چاقي قرار مي‌گيرند.
 
براساس اين گزارش محققان با استفاده از تصويربرداري رزونانسي مغناطيسي از مغز اين افراد مشاهده كردند كه يك صبحانه غني از پروتئين مي‌تواند سيگنال‌هاي مغز را در تمايلات غذايي در طول روز كنترل كند.
 
اين گزارش همچنين مي‌افزايد: خوردن يك صبحانه پر پروتيئن ميزان مصرف غذا در ميان وعده‌هاي شب را تا 200 كالري كاهش مي‌دهد.
 
گفتني است: در هر حال صبحانه يك وعده بسيار مهم است و در مقايسه با صبحانه خورها، كساني كه صبحانه نمي‌خورند با داشتن عادات غذايي ناسالم مانند خوردن نوشيدني‌هاي شيرين و تنقلات پركالري بيشتر در معرض ابتلا به اضافه وزن قرار مي‌گيرند./عط