کلم ها یکی از خاص ترین و متنوع ترین گونه های گیاهی محسوب می شوند. کلم های گوناگونی که به واسطه نوعشان استفاده های متنوعی نیز دارند.

به گزارش خبرنگارباشگاه خبرنگاران اراك؛کلم قمری یکی از اعضای کمتر شناخته شده این همین خانواده است که غیر از ساقه غده ای از برگهای ان نیز استفاده می شود.

آش کلم قمری و کلم پلویی مشهورترین غذاهایی هستند که با این نوع کلم تهیه مشوند.

کلم قمری که برخی به آن کلم سنگی نیز می گویند منبع ترکیبات سولفیدی و آلدئیدی است و همچنین سرشار از ویتامین دی و سی و همینطور کلسیم ، فسفر، پتاسیم و مقادیری کمی نیز ویتامین های گروه آ و ب است.

استفاده از کلم قمری در کمک به پیشگیری از سرطان ،بیماری های التهابی و کمک به درمان سوء هاضمه موثر است.

همچنین بر اثر تحقیقات انجام شده کلم قمری به خاطر دارا بودن ترکیبات مفید لوتون و زیکسانتین در محافظت از چشم و پیشگیری از ضعف بینایی تاثیر دارد./س

 

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۱۰
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۷:۳۶ ۰۵ بهمن ۱۳۹۴
خیلی ممنون ازانتشار مطالب مفید تون
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۴:۲۱ ۳۰ آبان ۱۳۹۴
دكتر ميرسيدمحمدمواظب اهل كاشان براي رفع يبوست ودفع سنگ كليه تعداد هفت عدد كلم قمري را برايم تجويز كرد كه هرروز يك عدد را با دارچين وادويه بپزم وميل كنم استفاده كردم يبوست خوب شد وچند عدد سنگ هم دفع كردم البته عرق خارشتر وخارخسك وبابونه راهم باهم مخلوطكرد وهرچهارساعت يك استكان ميل كردم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۲:۱۵ ۰۴ آبان ۱۳۹۴
در كشور تايلند با اين كلم يه سالاد خوشمزه درست ميكنن و جز معروفترين سالاد شون هست
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۳:۳۲ ۲۳ مهر ۱۳۹۴
ایا برای سنگ کیسه صفرا مفید است
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۱:۴۹ ۲۶ آبان ۱۴۰۰
بله
Iran (Islamic Republic of)
siamk
۱۹:۲۷ ۱۶ اسفند ۱۳۹۳
بسیار مفید میباشد
Iran (Islamic Republic of)
نیلوفر
۲۱:۵۹ ۱۵ بهمن ۱۳۹۳
آیا کلم قمری در درمان دیابت موثراست؟
Iran (Islamic Republic of)
سارا
۱۲:۳۸ ۱۸ دی ۱۳۹۳
این خیلی خوب است که ما با خواص درمانی و غذایی چیزهای گوناگون آشنا باشیم چون برای تغذیه سالم و پیشگیری از بیماریها و حتی درمان آنها به ما کمک زیادی میکند . ممنون از این که به فکرسلا مت مخاطبین هستین .
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۲:۳۲ ۰۸ دی ۱۳۹۳
عالي بود
Iran (Islamic Republic of)
علی
۱۴:۴۲ ۱۹ مهر ۱۳۹۳
سلام مرسی از مطلبتون
ولی ای کاش منبع رو ذکر می کردین