شام شب عيد را سبک انتخاب کنيم

محمدحسين عزيزي، متخصص مغذيه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: با توجه به نزديک شدن عيد سنتي ايران يعني عيد نوروز معمولاً در شب قبل از عيد نوروز خانواده هاي ايراني براساس سنت قديمي شام خود را سبزي پلو با ماهي قرار مي دهند که اين امر سنت بسيار پسنديده اي است.

وي افزود: مخلوط سبزي با برنج به دليل افزايش فيبر و در کنار آن ماهي به دليل دارا بودن امگا 3 نقش مؤثري در تغذيه افراد دارد.

عزيزي تصريح کرد: البته خانواده هاي ايراني بايد به اين امر توجه بالايي داشته باشند چراکه خوردن بيش از حد غذاي سنگين به دليل فشار به معده موجب ناراحتي هاي معده در افراد مي شود بنابراين لازم است افراد در مرحله اول شام را در ساعات اوليه شب بخورند و در مرحله دوم از زياده روي و خوردن زياد شام جلوگيري کنند.

*اسهال و بيماري هاي روه اي از جمله مشکلات دست زدن به ماهي قرمز عيد است

خسرو نيا، متخصص داخلي در ادامه گفت: ماهي قرمز عيد در برخي موارد به دليل دست زدن بچه ها به آن موجب بروز مشکلات پوستي و قارچي در افراد مي شود.

وي افزود: کودکان به دليل علاقه زيادي که به ماهي قرمز عيد دارند مرتباً به آب ماهي و يا خود ماهي دست مي زند و همين امر در برخي موارد مشکلاتي چون اسهال و بيماري هاي روده اي را براي بچه ها به وجود مي آورد.

خسرونيا تصريح کرد: لازم است افراد هنگام جابجايي ماهي حتماً از دستكش و يا سبد استفاده کنند تا از بروز مشکلات پوستي در آنها جلوگيري شود./ح