۲۰۰ سال پیش، آشپز متدین و ماهری به نام عباسعلی نذر می‌کند که هر شب ماه مبارک رمضان در مسجد برای افطار به مردم آشی ویژه بدهد تا آنان روزه خود را با آن آش باز کنند.
مدیرکل حفاظت محیط زیست خراسان‌جنوبی با تاکید بر توجه به مقوله سلامتی در بطن هیئت‌های عزاداری، گفت: ترویج فرهنگ زیست محیطی در کنار توجه به آموزه‌های حسینی باید در مراسم عزاداری ما دیده شود.